-Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Книжный_БУМ

Полезная скумбрия

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 19:35 + в цитатник
3768849_sk_1_ (243x182, 10Kb)Давно мы знаем, что скумбрия полезная рыба. Ведь она богата омега-3 кислотами, не очень дорогая и обладает особым, приятным вкусом. На праздники всегда ее делаю самостоятельно. Вкуснейшую маринованную скумбрию можно мариновать в домашних условиях несколькими способами. Я это делаю очень просто.
Скумбрию чищу, режу на кусочки. Потом луковицу тоже режу полукольцами. Все складываю в контейнер слоями рыбку с луком. Заливаю остывшим маринадом.
Маринад делаю так. Кипячу стакан воды, добавляю ложку соли, 4 ложки уксуса, специи (перец горошком, кориандр, гвоздика, лавровый лист).
Мариную сутки в холодильнике. Получается очень вкусно, питательно. А Вы так делаете?
 
 
 
 



vivaviva   обратиться по имени Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 23:25 (ссылка)
Люблю скумбрию.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 00:20ссылка
Я также люблю.
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку